很多以色列人最近很苦恼，因为他们最爱吃的春卷成了抗议工具。近日，以色列政府宣布减少外籍劳工人数，禁止当地中式、日式和泰式餐馆聘用外籍厨师，取而代之的是以色列籍厨师。政策刚刚公布就遭到了很多人的反对。自12日起，以色列境内300间亚洲餐馆开始罢卖大受当地人欢迎的春卷。据以色列民族餐厅协会透露，他们计划于未来两周内升级行动规模，罢卖寿司和面食。
自巴勒斯坦人首次暴动以来，以色列政府为填补巴勒斯坦人造成的劳工市场空缺，批准了外国人在以色列工作的计划。但目前，以色列政府的计划又生变，决定为当地人制造就业机会，大量削减外国劳工的数量。
事实上，以色列的移民政策一向非常严格，任何人申请公民资格，都必须证明其家族中有犹太人或证明个人与以色列有联系，所以一直以来，移民到以色列的亚洲人可谓凤毛麟角。 去年，以色列政府共批准900名亚裔厨师入境，今年已减至500人，而明年将会取消所有名额。餐厅要留住人手，必须以“专家”名义续聘厨师，而政府规定专家的工资必须为全国平均水平的两倍。
以色列政府还强调，只要受训，以色列人也可以成为亚洲餐馆的厨师。以色列工商劳工局负责外劳事务的斯特劳斯律师说：“中餐又不是学不会，谁都可以煮。”对此，以色列民族餐厅协会表示，政府的计划会令他们经营成本上涨，迫使他们提高售价。协会号召大部分亚洲餐馆暂停营业，以此表示抗议并促使以色列最高法院向政府施压。
在以色列当地，亚州风味餐馆每年的营业额高达10亿新谢克尔（约21亿人民币），除中泰餐馆外，日式寿司也很受当地人欢迎，特别是地中海沿岸城市特拉维夫，上个月该地区第100间寿司店刚刚开张。据专家介绍，在以色列政府看来，这次驱逐外籍厨师也是扫清非法劳工的一种手段。在以色列，非法劳工问题一直非常复杂。劳工的身份是否合法存在很多争议，一直困扰以色列政府。 |
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