| 今年5月以来，肉价上涨成为各方关注的焦点。我市从生产、流通、销售及对低保人员进行肉价补贴等各环节积极采取措施，对稳定肉价发挥了重要作用。有关部门预计，猪肉供应偏紧的情况将在年底缓解。笔者认为，真正让市民吃上“放心肉”，还需把好四道关。把好生产关。生产是源头，本轮肉价上涨正是由于市场供应短缺引发的。鉴此，国务院已制定了相关政策，鼓励生猪生产。我市各级畜牧部门也加大对养殖户的生产指导和技术服务，组织畜牧兽医技术人员，指导农民适时补栏扩养；加大科学饲养技术的普及推广力度，指导饲养户搞好疫病防控。上述措施的落实无疑将对生猪生产发挥重要促进作用。因此，对养殖户的鼓励政策和帮助应不折不扣地执行，而且要有前瞻性和持续性，不能“临渴掘井”，让生猪生产持续平稳，这样才能从源头上稳定肉价。把好价格关。肉价上涨也给不法经营户借机哄抬物价提供了可乘之机。对此，我市减免白肉经营户摊位费，缓解他们的压力，给合法经营户吃上“定心丸”。对搭车涨价、跟风涨价，有关部门要依法从快从重处理，保持对价格违法行为的高压态势，绝不让违法者在经济上得到好处。只有把好价格关，遏制乱涨价势头，才不至于让本来就已高企的肉价再上一个台阶。把好质量关。自猪肉涨价以来，极少数不法商贩借机私屠滥宰、制售注水肉和病害猪肉，严重损害了消费者的合法权益。食品安全须臾不可大意，在落实稳定肉价的各项措施中，应严格质量监管，不仅要保证群众有肉吃，更要确保群众吃得放心。我市有关部门采取了积极措施，加大了对猪肉市场的管理力度，严厉打击生产经营环节的不法行为，重点开展高风险食品安全专项整治，加强食品安全监测和应急体系建设，确保群众饮食安全。此外，还要把好肉贴发放关。肉价上涨，给一些低收入家庭带来压力，市委市政府高度重视，对城市低保人员进行阶段性肉价补贴，充分体现了政府对困难家庭的关爱。有关部门要认真把好发放关，及时将补贴发放到位，让困难家庭不折不扣地享受到政策的惠泽，感受到政府的温暖。杨正毛 责任编辑:孙昌鑫 |
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