| 猪肉、禽蛋等农副产品的价格已经成为当前市民的焦点话题。市统计局近日发布统计数据，7月份，城市居民消费价格涨幅达到6.5%，比上月提高0.4个百分点，其中食品价格上涨8.2%。市商务局的监测数据反映得更加直观：8月10日，粮食零售均价为3.3元/公斤，猪肉的批发价达到21.2元/公斤，花生油的零售价达12.35元/升，调和油零售价为10.82元/升，鸡蛋零售价7.4元/公斤，均高位运行。那么，如何正确看待当前的价格形势和市场运行呢？供求关系发生变化价格上扬幅度较大 市商务局负责市场运行调节监管的有关人士说，从宏观上看，本轮价格上涨的主要原因是供求关系发生变化。过去，市场上的产品是供略过于求，今年以来市场产品特别是农副产品供略小于求，按照市场规律，价格自然有所上升，只是上涨的范围和幅度都较以前更大。供求关系的影响，在猪肉上表现得最为突出。2006年上半年，全国生猪价格持续大幅下跌，养殖户为减轻损失，宰杀母猪，贱卖小猪，导致今年上半年生猪存栏和出栏数量严重不足，上市猪肉明显减少，而今年以来国内部分生猪主产区发生生猪蓝耳病等疫情，造成母猪流产、死胎，生猪存栏进一步下降。蔬菜价格上涨的主要原因是“伏缺期”产量下降，品种减少，加上天气炎热，长途运输成本增加。而其他生活必需品价格的提升有带动因素，也有需求量上升的因素。猪肉价格高了，市民转而消费禽、水产等产品，从市区主要超市反馈情况看，近期水产、禽类产品供应与销售有明显增加。 然而，在全国农副产品价格普遍上涨的形势下，我市在全省率先出台了4项平抑措施，免除生猪屠宰进场费，开通绿色通道，减免市场管理费和摊位费。根据市场监测，与周边城市相比，芜湖的农副产品价格在同期内平均要低0.1—0.2元，7月份芜湖猪肉价格涨幅为20%左右，低于全国45%的水平。市场价格波动正常供应充足保障需求据介绍，目前，芜湖市场上除猪肉的来源相对紧张外，其它品种都比较稳定，可以保障市民生活需求。价格上涨也在市场波动的正常范围内，属于恢复性上涨，也可以看作是居民与农民利益的调整。 这位人士告诉记者，根据市场监测，目前市场上各类生活必需品供应比较充足，蛋、禽、水产、食用油等产品的供应量还有所增加，即便是相对紧张的猪肉供应也比较稳定，没有出现断档、脱销现象。 政府调节方面，市委、市政府高度重视市场供应，已经出台了相关措施，涉及能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪良种繁育、“两节”市场供应、猪肉储备等发展生猪生产和猪肉供应方面。“不过，价格方面毕竟受市场调节影响，行政手段不可能介入太多。”市商务局这位人士透露，目前，政府方面已经有意向建立市级储备肉，相关部门正在调研中。 市场监测还显示，虽然价格水平总体上扬，但也有不少产品价格下跌，8月10日的监测数据显示，粮食、面粉、部分蔬菜环比上周有所下调，猪肉批发价环比持平。由此可以看出，农副产品的生产是稳定的，而随着各级政府促进生产措施的落实，产品供应量增加，价格便会逐步稳定下来。 尽管如此，此次涨价毕竟给市民生活带来不小影响，特别是对低收入群体。因此，市政府及时出台政策，发放肉价补贴，确保其生活水平不会因此下降。市民完全可以保持正常消费心理，正确看待此次涨价。记者 刘琦 实习生 王文 责任编辑:孙昌鑫 |
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